Popiedades del chocolate amargo

Esta es una pequeña selección de las numerosas propiedades que posee el chocolate amargo puro:

  • Mejora la función de los vasos sanguíneos (Colegio Americano de Cardiología en Nueva Orleans).
  • Los niños cuyas madres en el embarazo lo consumían con regularidad son más activos y emocionalmente más positivos (revista Early Human Development y autor del experimento que lo respalda es Katri Raikkonen, de la Universidad de Helsinki (Finlandia)).
  • Las personas con SFC (Síndrome de fatiga crónica) ven reducido su sintomatología gracias a el, hasta el punto de que muchos de ellos pueden volver a trabajar (Doctor Steve Atkin, de la Escuela de Medicina Hull York, en Gran Bretaña).
  • Contiene feniletilamina que produce en el cerebro una sensación de euforia y bienestar emocional.
  • Contiene sustancias químicas que pueden prevenir enfermedades cariovasculares, inclusive algunos tipos de cáncer(Dr. Alan Crozier).
  • Y muchas más…

Aunque tendríamos que añadir entre los beneficios que aporta lo riquísimo que esta.

5 comentarios so far »

  1. 1

    ...Mr.X...soy ANDY... said,

    ¡Guauuuu!
    Si es así no tendré nunca jamás remordimientos por pasarme con el chocolate, si tiene todas esas propiedades positivas…
    Pero oye, ¿algo malo tendrá que tener, no?

  2. 2

    chocolatero said,

    Quisiera aclarar que esta lista es exclusiva del chocolate amargo puro que no está mezclado con leche o con una alta concentración de azúcar. Es decir con aquellos con una concentración superior o igual al 70% de cacao.

  3. 3

    Margui said,

    y la mejor propiedad, qe esta weniiiisimoooo, ARRIBA EL CHOCOLATE NEGRO abajo el chocolate cn leche jejeejej,weno tpbajodl to jajaaj ummmm, esq se m hac la boca agua nada mas pensar argg chocolateee .

  4. 4

    javier said,

    quisiera saber si el chocolate amargo tiene colesterol, y cuanto %

  5. 5

    chocolatero said,

    El chocolate amargo es decir, negro y de alta concentración en cacao no eleva el colesterolo malo. Para más información te aconsejo la siguiente dirección:

    http://www.webdehogar.com/salud-familiar/05041803.htm


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