Chocolate Amargo

Trabajo en un restaurante de comida rápida donde se nos dice que tenemos que atender al mayor número de clientes en el menor tiempo posible y asegurarnos de ofrecerles lo más caro del menú y todas las novedades.

Lógicamente cuando has atendido a 20 clientes en dos horas ya no tienes ganas de seguir con esa amplia sonrisa y soltando toda la parafernalia de extras y complementos. Además que te encuentras con unos clientes que te entran ganas de mandarlos a la mi… En fín, se habla mucho de lo estúpidos que llegan a ser los empleados de las empresas con las que entramos en contacto, pero hoy quiero exponerles como vemos nosotros a ustedes señores clientes, que parece ser que nunca se ponen en nuestro lugar.

A continuación les describo situaciones empleado-cliente desde el punto de vista del empleado:

• Puesto que nos premian por atender a muchos clientes en poco tiempo, nos desespera ver como clientes que han guardado una larga cola cuando llega el momento de pedir todavía no saben lo que van a tomar, y nosotros tenemos que poner cara “simpática” mientras los “señores” se deciden, y detrás de ellos siguen un sin fín de nuevos clientes nerviosos por ser atendidos.
• Otro ejemplo es esmerarte en darle todo el pedido correctamente alineado y colocado y que te digan cuando todo está servido: Oiga, es para llevar. Y nosotros tenemos que callarnos físicamente y no poner cara de estar insultándolos mentalmente y volver a colocar todo el pedido en bolsas. ¡Si es para llevar porqué no lo decís desde el primer momento!
• Imaginaos que colocamos todo el pedido y de repente se acuerdan de algo y lo que hemos puesto no sirve de nada. ¡Señores detrás de los empleados que os sirven hay muchos más que se encargan de crear lo que vosotros os lleváis, y nos habeis hecho perder el tiempo a todos!
• Otra cosa que nos pone de los nervios es que te pregunten : ¿puede decirme que ingredientes lleva cada uno de los productos del menú?… Para esos momentos cada empleado tiene su propia crisis de ansiedad y responde con algun super esquema-croquis. Vamos a ver, ¡teneis una carta donde se especifican cada uno de los ingredientes!. ¿ No sabéis leer?, ¿verdaderamente creéis que tenemos todo el tiempo del mundo para vosotros sólos cuando si os dais la vuelta tenéis 50 personas esperando su turno?
• Luego está el típico cliente que te dice que lo quiere todo recién hecho  y encima se queja de que tiene que esperar unos minutos. Si lo has pedido recien hecho tardará su tiempo ¿nó?.
• Otros te dicen que es para llevar, y que uno de los productos que les has dado está frío y que lo quieren nuevo. Si es para llevar y tienes que esperar a ese producto nuevo, cuando llegues a tu casa el resto de los productos estarán tan o más fríos que el que nos devolviste.
• ….

Podría estar toda la noche enumerando ejemplos pero creo que con estos bastará para que os hagáis una idea de lo complicado que nos resulta a veces atenderos y que tal vez deberíais poneros de vez en cuando en nuestro lugar.